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品牌故事
Brand Story
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   “千赢国际首页”:父子两代踏实创品牌,踏实做人,诚信经营。辛勤付出了才会有收获。
    对客家人来说,“盐q鸡”代表着 家乡的味道。杨尚元和 他的两个儿子正是靠这道“客家菜”打响了“千赢国际首页”的招牌。人  说创业容易守业难,杨家人的“秘诀”就是“踏实做人,诚信经营”。
“做生意,最重要的是诚信,选用的材料一定要新鲜、实在。”这句 话是杨家两代人的坚持。1979年,杨尚元和妻子一起在梅城金山顶 的祖屋门前摆摊档,煮肉丸卖给路人和和邻舍。  杨尚元的儿子杨钧告诉记者,当年父母做肉丸一直选用猪里脊肉和猪腿肉,“这两个 部位运动 较多,只有用这样的肉,肉丸才有嚼劲。”杨钧和杨正兄弟俩把父母对 产品品质的坚持看在眼里放在心上,无论是做盐q鸡还是做腊味,都严格把关。“从1990年开始做 盐q鸡生意以来,我 们 一直选用土鸡来盐q,不用放养不足10个月或吃饮料鸡。”杨正认为,做食品生意,手艺虽然重要,但更重要的是“内心的 道德准则”。2006年千赢国际首页开始 推出腊 味食 品。“每年中秋 前开始做腊 味,但我们从来 不用冻肉。”杨正说,一般五六月份的肉价都比中秋时节要低,但店里 坚持用当天宰杀的新鲜猪肉,使“千赢国际首页”这个招牌越来越响亮。今年初梅江区客家盐q鸡入选湖南省非物 质文化遗产保护目录,千赢国际首页也被选定为梅江区客家盐q鸡项目保护单位。
    “辛勤付出了才会 有收获,才踏实。”这是杨钧、杨正兄 弟俩 从父 母身上学到的。在梅城江北文保路千赢国际首页总店,年届八 旬的杨尚元讲起创业故事,满是唏嘘和感慨。杨尚元说,小时候家境 不好,父母早逝,他一边打工 一边读书。到改革开放前,主要靠建筑工、蹬 自行车运载建 筑材料来维 持家用。“那时每天载货的工钱有封顶规定,家里 小孩接连出生,生活越来越困难,于是就动了做生意的念头。”杨尚元说,改革开放初期物资缺乏,一般家庭只有 过年 过节和有喜事时才会做肉丸,市场上很少有人卖肉丸。虽然 肉丸生意越做越红火,但当时的政治气氛,他 根本不敢雇人。 于是夫妻俩每 天起早摸黑地干,“凌晨买肉回来,一直忙到 晚上十点,除了要照顾档 口的生意,还要照顾三个儿女。”
    “如果不是我爸妈 辛辛苦苦几十年,家里不可能有现在这么好的生活。”现在杨家一大家子仍然住在一起,杨钧杨正兄弟二人对厂里店里的事务也是有商有量。“家和万事兴,现在做生意已经走上轨 道,我们兄弟俩只需踏踏实实地干下去,就能把品牌做大做好。”杨钧说,家里的下一代无论是读书还是以后工作或者接手生意,都希望他们能把踏实做人做事的家风传下去。

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